【スパイス梅シロップでビューティ＆エナジーチャージ🌱】
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MAYA
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この動画では、スパイス梅シロップの作り方をご紹介しています。
「梅はその日の難逃れ」という言葉があるように、古来から病気の予防や健康増進に重宝されてきた植物です。
今回はよりヘルシーに、ココナッツシュガーを使い、スパイスをたっぷり追加してアレンジしています♪
00:11 梅の魅力
01:54 アレンジポイント①ココナッツシュガー
03:20 アレンジポイント②使うスパイスの解説
06:25 スパイス梅シロップ作り
【スパイス梅シロップ】
▶︎材料（作りやすい量）
・青梅…1kg
・ココナッツシュガー…700g
・ターメリック（チップス）…3枚
・スターアニス（八角）…2個
・ローレル…2枚
・カルダモン／クローブ…各6粒
・シナモンスティック…2本
▶︎作り方
1．青梅のヘタを竹串でとり除いて水洗いしたら、キッチンペーパーなどで拭いて水気をとる。
2．煮沸消毒した瓶に青梅とココナッツシュガーを交互に入れていく。ところどころにスパイスも入れる。
3．1~2日ほど置き、水分が出てきたら菜箸で一日1 回かき混ぜる。このとき、必ず梅がココナッツシュガーに浸かっている状態にすること。冷暗所で1カ月ほど保存する。
4．梅とスパイスをとり出し、シロップを別の瓶に移し替えて冷蔵庫で保存する。
お湯や水、炭酸水、ミルクなどで割ったり、ヨーグルトなどにかけても美味しくいただけます♪
この動画が少しでも癒しや暮らしのインスピレーションになれば嬉しいです。
あなたの毎日が、健やかで豊かなものになりますよう
心よりお祈りしています🤍🌈
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© 2022 Natural Life Coach Maya Okano
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