小麦粉、砂糖、バターを使わない、オートミールボトムのステックチーズケーキとホールケーキの作り方です。
ダイエット中に不足しがちなたんぱく質と食物繊維を多く含みますので、是非作って頂けたら嬉しいです。
【スティックチーズケーキ材料】
①ボトム 粉砕オートミール 100ｇ
イヌリンパウダー 30ｇ
ラカントＳ 30ｇ （他の甘味料でも可：量は要換算）
オリーブ油 30ml （他のオイルでも可：同量）
②チーズケーキ本体
クリームチーズ 200ｇ～225ｇ
ヨーグルト 400ｇ （豆腐で置き換え可：同量）
※豆腐の場合もよく水をきって下さい。
生クリーム 200ml （豆乳で置き換え可：同量）
ラカントＳ 80ｇ （他の甘味料でも可：量は要換算）
玉子 2個
きな粉 大さじ2
オオバコパウダー 10ｇ
【ホール型チーズケーキの材料】
①ボトム 粉砕オートミール 50ｇ
イヌリンパウダー 15ｇ
ラカントＳ 15ｇ （他の甘味料でも可：量は要換算）
オリーブ油 15ml （他のオイルでも可：同量）
②チーズケーキ本体の分量はステックと同じです。
スティックケーキは160℃で90分焼きますが、ホールは大きさ（厚み）にもよりますので、120分あたりから様子を見ながら焼いて下さい。
ボトムの作り方をもっと詳しく見て頂く場合は、こちらを参照していただけたらと思います。
甘くないさっくさくオートミールクッキー
※イヌリンパウダーについて
ノウヴの ”イヌリン 【機能性表示食品・純度94.7%】高純度 水溶性食物繊維 粉末 パウダー 2kg 2500円” を使用しています。色々試しましたが、今のところ使用感には大きな違いは感じませんので、最初は試しに少量のもので良いと思います。
＃ダイエット ＃オートミール ＃腸活 ＃イヌリン ＃作り置きお菓子
素材：きつね様 ソフト：YMM4 ありがとうございます。
