(2人分)
☆具材
a.春菊(5cm幅)・・・1袋
a.人参(千切り)・・・2分の1本
a.玄米・・・150g
・白髪ネギ・・・適量
・木綿豆腐・・・150g
・のり・・・1枚
・プチトマト(半分)・・・3~4個
☆調味料
b,しょう油・・・大さじ2
b,ごま油・・・大さじ1
b.白ごま・・・大さじ2
b.おろしニンニク・・・小さじ1
-作り方ー
☆準備
①木綿豆腐は食べやすい大きさにカット。
②きゅうりは半分に切って斜めに薄くカット。
③春菊は5cm幅にカット、人参は千切り
④bの調味料は混ぜ合わせて置く。
☆春菊のチョレギサラダ作り
①ボールにaをすべて入れて混ぜ合わす。
②お皿に①と木綿豆腐、白髪ネギ、のり、プチトマトを盛り付けて完成!
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