【材料】8本分
生クリーム…200ml
練乳…70g
モナンミント…15ml
食紅(ブルー)…少々
ミルクチョコレート…150g
ココナッツオイル…30g
【作り方】
1.ボウルに生クリーム、練乳、ミント、食紅を加えて良く混ぜる。
2.アイス用の棒をセットしたシリコンモールドに流し入れる。
3.冷凍庫で3-4時間冷やして凍らせる。
4.ミルクチョコを細かく割ってボウルに入れてレンチン600Wで約1分温めて溶かす。
5.ココナッツオイルを加えて良く混ぜる。
6.アイスクリームをシリコンモールドから取り出して5をコーティングする。
ワンポイントアドバイス
・手順4のレンチンは600Wで1分レンチンして溶けない場合は10秒ずつ温めて良く混ぜて溶かす。
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