【さっぱり鶏丼なおや飯レシピ】
【 材料 】約4/5人分
胸肉 300g
玉ねぎ一個(苦手な方は好きな野菜で)
ニンニク 3片
しらたき ( お好みで )
塩 少々
醤油 ( 動画時使用の200mlの醤油を4.5周まわすくらい )
昆布つゆ 大さじ1
大葉
紅しょうが 50gのパッケージの袋の半分 ( 好みで調整してください！)
いり白ゴマ 少々
ごま油 お好みで少々
【 レシピ 】↓
① 胸肉(皮を取って)を食べやすい大きさにカット
② 玉ねぎをカット ( 繊維にそわないでカットすると良いのがポイント！)
② フライパンに、胸肉と玉ねぎを入れる
③ ニンニク 3片を包丁で、潰して、少し刻む
④ フライパン合わせたら炒める ( 中火くらいが良いと思います！3 )
⑤ 塩 小さじ一杯くらい入れて、汁が飛ぶくらい炒める
④ 醤油を4.5周ほどくるっと回して入れる
⑤ 昆布つゆ大さじ1としらたきをフライパンへ混ぜる
⑥ ボウルに、あったかいご飯に大葉を刻んだものと、紅しょうがをちょーっと汁も入れつつご飯と混ぜる
⑦ 白入りゴマを少々⑥に混ぜる
⑧ ごま油を本当にちょーーーっと入れる
⑨ そして、フライパンで炒めたものと、混ぜご飯を合わせたら完成！
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